Рецепт от шеф кондитера GALA CAKE Галины Лобановой.
Время приготовления: 10 минут
Инструменты:
Сотейник
Форма или силиконовый коврик
Палочки пластиковые или деревянные
Термометр кулинарный
Ингредиенты:
Глюкозный сироп - 100 г
Сахар - 200 г
Вода - 70 г
Пищевые красители
Приготовление:
• В сотейнике с толстым дном смешайте все ингредиенты: глюкозный сироп, сахар, воду.
• Поставьте сотейник на плиту, на высоком огне доведите массу до 145С.
• Снимите сотейник с плиты и дождитесь, чтобы кипение остановилось. Готовность сиропа проверить очень легко, капните на твердую поверхность несколько капель горячего сиропа (берегите руки, масса очень горячая),
если получился твердый шарик или твердая карамельная нить, то сироп готов.
• Добавьте в массу краситель 2 - 3 капли, тщательно перемешайте (идеально для этого подходит набор пищевых красителей PROFFI).
• Наполните формы или отлейте леденцы на силиконовый коврик, вставьте палочки, прокручивая их.
• Дайте остыть до комнатной температуры.
Леденцы из глюкозного сиропа готовы, приятного аппетита!
45 views
4369
1523
2 weeks ago 01:55:25 813
Чарли и шоколадная фабрика
2 weeks ago 00:01:25 222.3K
🍡🔥 Каждому ЛЕДЕНЦУ дают МАКСИМАЛЬНУЮ ЛЮБОВЬ
2 weeks ago 00:00:59 1
леденцы дома
2 weeks ago 00:01:13 30.2K
Леденцы из ДЕТСТВА
3 weeks ago 00:01:42 6
Как сделать ФРУКТОВЫЕ ЛЕДЕНЦЫ на палочке. Простой недорогой рецепт
4 weeks ago 00:01:20 25.4K
Домашние леденцы от боли в горле
1 month ago 00:38:46 7K
Домашний влог🏡Готовим: завтрак, обед и ужин👩🍳Уют и порядок😍Заказ с ВБ🛍Покупки к ДР🦄
1 month ago 00:01:15 14
Давно искала этот старый рецепт леденцов из детства!
1 month ago 00:03:01 1
ПОПУЛЯРНЫЙ ЛИКЁР «БЕЙЛИЗ» в домашних условиях РЕЦЕПТ БЕЗ ЯИЦ 🍸Сливочный ликер БЕЙЛИС с кофе из водки
1 month ago 00:07:05 1
Простое домашнее средство от кашля и от боли в горле! Без таблеток и лекарств!
1 month ago 00:24:46 375
Простая БИЗНЕС ИДЕЯ для дома за 1600 рублей
1 month ago 00:00:47 39
Как приготовить ВКУСНЫЙ домашний леденец на палочке #рекомендации #интересно #полезно #лайфхак #позновательное
2 months ago 00:05:30 32
ЛЕДЕНЦЫ в домашних условиях Очень просто!
2 months ago 00:00:38 913
Леденцы от кашля в домашних условиях 🍬
Не болей! ❤️
2 months ago 00:04:32 231
Плоский Живот без Диет и Спортзала 👍 7 Простых Способов как Убрать Живот
2 months ago 00:01:01 114K
Дом Приключений Деда Мороза 2024 | Краснодар
2 months ago 00:00:58 131.2K
Дом Приключений Деда Мороза 2024 | Саратов
2 months ago 00:03:18 1.7K
Дом Приключений Деда Мороза 2023 | Саратов
2 months ago 00:02:04 1.6K
Дом Приключений Деда Мороза 2023 | Краснодар
2 months ago 00:37:45 225
Nanou ASMR [] - АСМР - Новые триггеры! (так расслабляет)
2 months ago 00:08:05 99
КАК ВЫЛЕЧИТЬ СИЛЬНЫЙ КАШЕЛЬ_ Лучшее средства от Кашля своими руками!
2 months ago 00:01:04 1.1K
пранк с леденцами domstudentki
2 months ago 00:03:55 260
Как сделать леденцы на палочке из сахара - просто и вкусно!