الكفته المشوية ف ألطاسه على سطح البوتاجاز 

ملاظه من البدايه بتفرق كتير بالنسبه للحم على كل ثلاث ارباع الكيلو لحم أحمر نضع الدوش ده عبارة عن دهون صلبه مش بتسيح بسرعه علي النار و دي ميزتها أن الكفته متکششب طريقه سهله و