БАСТУРМА ПО ДОМАШНЕМУ. Вяленое мясо Самый Простой и Эффективный Способ.

⠀БАСТУРМА по АРМЯНСКИ ! РЕЦЕПТ от ДРУГА из КАВКАЗА !! Просто нужно терпение и все получится вкусно и красиво !!! мясо 🔪 говядина 1 кг 🔪 свинина 1 кг 🔪 соль 1,5-2 кг приправы 🔪 молотый пажитник 20 гр примерно 2 ст,л 🔪 черный молотый перец 1 ст,л без горки 🔪 сладкая молотая паприка 3 ст,л 🔪 чеснок 5-6 зубков 🔪 кориандр молотый 1 ст.л 🔪 сок красной свеклы 2 ст.л 🔪 вода около 50 мл.л Приятного аппетита !!! ⠀ BASTURMA in ARMENIAN! RECIPE FROM A FRIEND from the CAUCASUS !! You just need patience and everything will turn out deliciously and beautifully !!! meat 🔪 beef 1 kg 🔪 pork 1 kg 🔪 salt kg condiments 🔪 ground fenugreek 20 gr about 2 tbsp, l 🔪 ground black pepper 1 tbsp, l flat 🔪 sweet ground paprika 3 tbsp, l 🔪 garlic 5-6