Как приготовить ресторанное блюдо на дому. Мясо веревочкой в кисло сладком соусе

Сегодня наш главный герой – профессиональный повар ресторана «Релакс» Чингис Нимаев. Вместе с ним мы готовим вкуснейшее и в то же время довольно простое в приготовлении блюдо - мясо веревочкой в кисло-сладком соусе. В условиях ресторана это блюдо готовится 5 минут благодаря специальной газовой плите и сковороде округлой формы ВОК. Но по правилам нашей рубрики повар должен приготовить блюдо в домашних условиях, поэтому в нашем распоряжении обычная плита и обычная посуда.