한 달에 한 번은 시간을 들여서 나무 도마를 보수하고 깨끗하게 세척해서 오랫동안 청결하게 사용할 수 있도록 작업을 합니다. 그리고 두 세달에 한 번정도는 나무로 만들어진 주방 도구들이나 빵이나 케익을 올리는 커팅 보드들을 보수하고 오일을 바르는 작업도 합니다. 일 년에 적어도 두 번정도는 식탁과 빈
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