Qarğıdalı unundan ləziz və unikal yemək. QOQAM. Corn flour dish

Qarğıdalı unundan hazırlanmış yemək. Zaqatalanın Muxax kəndində və bəzi dağ kəndlərində bişirlib. Bu yemək əsasən buğda qıtlığı dövürlərində bişirilib. Bir növ qarğıdalı xəngəli kimi də baxıla bilər. Food made from corn flour. It was cooked in Mukhakh village of Zagatala and some mountain villages. This dish was mainly cooked during times of wheat shortage.