🍲 Гороховый суп

🗒 Ингредиенты: ‣ копчёные рёбра – 700 г ‣ колотый горох – 350 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ картофель – 3-4 шт ‣ растительное и сливочное масло – для жарки ‣ тмин – 0,5 ч.л ‣ лавровый лист – 4 шт ‣ кипяток – 2,5 л