UOVO POCHE’: un trucco semplicissimo per prepararlo! 😍😋🥚 #Shorts

Mille e uno modi per cucinare le uova: il trucchetto per un uovo poche’ perfetto? Oggi ce lo svela @Giovanni Castaldi 🍳❤️ Ingredienti: 1 uovo q.b. olio evo q.b. acqua q.b. sale q.b. aceto di vino bianco Procedimento: Portare l’acqua a ebollizione e quando sarà a temperatura aggiungere sale e aceto. Immergere per un attimo il mestolo nell’acqua, spennellare con olio e rompere al suo interno l’uovo. Cuocerlo appoggiando il mestolo a contatto con l’acqua, senza immergerlo. Dopo pochi minuti la parte esterna sarà rappresa quindi immergete pochi istanti permettendo di cuocere anche la parte rimasta ancora morbida. Staccare l’uovo cotto e posizionarlo su un piatto o su una bruschetta. #giallozafferano #uovo #poche #bruschetta