Ростбиф чак ролл на вертеле (рецепт на угольном гриле)

Рецепт очень большого мясного блюда — Ростбиф чак ролл на вертеле. Готовим 5 кг мраморной говядины на угольном гриле. Рецепт подойдет для любого гриля с вертелом, куда поместится большой кусок мяса. Такой ростбиф из чак ролла отличный вариант для большой компании или праздника, поскольку одним разом получается 10-12 порций мягкой, ароматной и сочной говядины. Кстати, по этому же рецепту можно приготовить и кусок меньшего размера. Все рекомендации смотрите на видео. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: В сюжете упоминаются рецепты: • Чак ролл à la брискет • Рваная говядина по-мексикански В съемках участвовали: • Угольный гриль Slow ’N Sear Original Kettle • Вертел для угольного гриля Weber