Салат Рекордсмен

Салат Рекордсмен Нам понадобится: - 200-300г отварной куриной грудки - 1 свежий огурец, - 1 красный перец, - 2 яйца, - Соль, перец по вкусу. - 1ст лодка зелени (укроп, петушка), - 2-3ст ложки сметаны, - 1 ч или ст ложка горчицы Приготовление: Яйца взбить, посолить, поперчить и приготовить на сливочном масле яичный блин обжарив с двух сторон. Готовый блин свернуть трубочкой и тонко порезать. Все остальные ингредиенты порезать длинными брусочками, соединить в миске, заправить смесью сметаны и горчицы (или домашним майонезом) и хорошенько смешать. Салат получается очень вкусным, сытным и сочным