Торт Трезвая Вишня

Бисквит: Яйца - 9 штук Сахар - 180 грамм Мука - 130 грамм Какао - 80 грамм ❗Друзья, если у вас ручной миксер, то лучше отделить белки от желтков. Сначала взбить белки с сахаром, а потом ввести желтки❗ Крем: Масло сливочное - 300 грамм Сгущённое молоко - 400 грамм Начинка: Вишня - 2,5 стакана Шоколадная глазурь: Сливки - 130 грамм Шоколад горький - 80 грамм Масло сливочное - 20 грамм