ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ ПЕРСИКОВЫЙ Видео от Рецепты Тортов
ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ
с персиками
🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
Любите тирольские пироги?
С разными ягодными и фруктовыми начинками, просто пальчики оближешь от такой вкуснятина, а самые качественные пироги получатся именно у Вас! Запишите рецепт✍️
Бисквит:
✅2 яйца
✅60 г сахара
✅Щепотка соли
✅5 г ванильного сахара
✅60 г муки
✅3 г разрыхлителя
Заварной крем:
✅3 желтка
✅200 г молока
✅50 г сахара
✅20 г крахмала
✅Щепотка соли
✅10 г ванильного сахара
✅100 г сливочного масла
Желе:
✅Консервированные персики
✅50 мл сиропа из-под персиков
✅50 мл сока (у меня мультифрукт)
✅6 г желатина 30 мл воды для замачивания
Готовим бисквит яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром объединить. Взбивать 5-10 минут, яичная масса должна посветлеть и увеличится в объёме. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно вымесить с помощью лопатки. Вылить тесто в форму (d = 18 см) и выпекать 15-20 минут при t170°С.
Желтки, сахар, ванильный сахар, молоко и крахмал объединить в сотейнике с помощью венчика. Уварить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Оставить остывать при комнатной температуре, после остывания пробить крем блендером и добавить масло комнатной температуры, ещё раз хорошо перемешать.
Замочить желатин в холодной воде.
Обьединить сок и сироп, нагреть в микроволновке, в горячую смесь добавить разбухший желатин, перемешать.
Сборка:
Бисквит положить в кольцо, пропитать горячим молоком, далее выложить крем, затем нарезанные персики (их нужно слегка утопить в креме). Далее с помощью кисточки полить персики ягодным желе (лучше не выливать все желе сразу). Отправить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Приятного аппетита 🍵
5 views
784
344
1 week ago 00:13:30 1
ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ - рецепт от шефа Бельковича!
3 weeks ago 00:09:08 1
Тирольский ПИРОГ с Заварным кремом и ягодами на песочном тесте
4 weeks ago 00:07:35 1
Тирольский ПИРОГ с ЗАВАРНЫМ кремом и ЯГОДАМИ
4 weeks ago 00:23:11 1
Торт Красный Бархат | Вупи Пай | Red Velvet Cake | La Marin
2 months ago 00:08:32 1
Тирольский ПИРОГ ☆ с ЗАВАРНЫМ кремом
2 months ago 00:12:59 1
Медовый торт ЦИФРА с кремом ЧИЗ | Медовик | Вупи Пай | Honey cake Digit | With cream Cheese
2 months ago 00:10:23 1
Знаменитый Тирольский ПИРОГ с заварным кремом
2 months ago 00:05:32 1
Низкокалорийный ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ с заварным кремом и ягодами
2 months ago 00:10:32 1
ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ❤️ВКУСНЕЙШЕЕ СОЧЕТАНИЕ
2 months ago 00:16:36 1
Тирольский пирог со свежими ягодами! Так вкусно! Так просто!
2 months ago 00:44:07 1
Пошаговый рецепт тирольского пирога. Готовим со Светланой Касьян.
2 months ago 00:18:55 1
Тирольский пирог. Вкуснейший десерт родом из Австрии.
2 months ago 00:07:16 1
Знаменитый Тирольский Пирог с заварным кремом и ягодным желе
3 months ago 00:04:48 1
Тирольский ПИРОГ с ягодами
3 months ago 00:01:52 1
Тирольский пирог. Пошаговый рецепт
3 months ago 00:07:31 1
Вкуснейший ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ с невероятно нежным заварным кремом и ягодами 🫐
3 months ago 00:05:15 1
Торт “Черепаха“. Готовим с Оксаной Валерьевной.
3 months ago 00:09:58 1
БУЙСТВО ВКУСОВ🍒 ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ🍒🍰 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ❤️