Тирольский пирог. Пошаговый рецепт

Каких только тирольских пирогов не встретишь на просторах интернета. Мы предлагаем приготовить пирог на песочном тесте с ягодной заливкой из полезной голубики и ароматной малины. Продукты: Тесто: - Мука пшеничная 250-300г - Сахар-песок 100г - Масло сливочное 150г - Яйцо куриное 1шт Крем: - Сливки 33% 1ст - Сахар 4ст.л - Крахмал 2ст.л - Яйцо куриное 3шт Ягодная заливка: - Замороженная ягода 2ст - Сахар-песок 3ст.л - Вино белое п/с или ром 30мл - Желатин 1ст.л (порошковый) - 10 шт (листовой) - Вода 1/2ст. Приготовление: Для начала подготовить ягоды: засыпать сахаром, влить алкоголь, оставить настояться. Приготовить тесто: в чашке смешать яйцо и сахар, добавить порезанное сливочное масло. Затем всыпать муку и быстро замесить пластичное тесто. Убрать те