[Eng Sub]全麦乡村面包【曼达小馆】下午茶系列第8集 Whole Wheat Country Bread

今天做的是用长时间发酵的波兰酵头，添加了40%全麦面粉，含水量高达80%，放在天然藤篮里成型，最后用铸铁锅烤出来的全麦乡村面包。看完这句话你有没有不明白的地方？有就对了，我也觉得在烤欧式面包的过程中会出现好多困惑，没关系，看完这一集【曼达小馆】你就全明白了~ 完整菜谱&