Мойва без муки и масла! ЛЁгко!

Взять 1 кг мойвы. Разморозить. Промыть. Добавить 5 грамм соли. Настоять 10 минут. Выложить на противень пергамент. Разогреть духовку до 190 градусов. Готовим 20-25 минут в зависимости от размера мойвы и Ваших предпочтений по сухость продукта. Желательно снимать с пергамента немного остывшую мойву, так будет меньше прилипать шкурка. Смачьного!