НЯМКА. Рецепты.Пирожки из дрожжевого теста на кeфире

Пирожки из дрожжевого теста 👉Необходимые продукты: ☀1литр теплого_кефира ☀3столовые ложки_сахара ☀2столовые_ложки_дрожжей ☀Соль 1.5 чайной ложки ☀2яйца ☀Растительное масло 150мл. ☀Муки 1.5 кг. Чтоб тесто было мягким. 👉 Процесс приготовления: В миске перемешиваем кефир, сахар, дрожжи. Через 10 минут добавляем соль, яйца, растительное масло, перемешать. Понемногу всыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Отложите в миске смазанную растительным маслом для подъема, на полтора часа. Далее осадить, формировать пирожки, начинка любая. Если пирожки готовите в духовке, выложить на лист с пергаментом и в печь НА РАССТОЙКУ, температура 50 градусов, чтоб было слегка тепло, мин на 10-15, пирожки должны увеличится в 3 раза, затем достать, смазать яйцом, температура 180 гр, выпекать мин 20. Затем достать, накрыть их полотенцем мин на 5, будут очень мягкие. Если жарить, то в хорошем количестве растительного масла. Выложить на бумажное полотенце и накрыть полотенцем