🔥Pickled hot pepper🌶️🔥Маринованный острый перец на зиму🌶️

1.5 kg of hot pepper 250 ml vinegar 9% 2 tbsp salt 50 ml vegetable oil 100 g sugar 1 liter of water 1 tsp coriander 1 tsp mustard seeds a few peas of allspice a few pieces of cloves seasoning “pepper mixture“ 1. boil the lids and sterilize the jars 2. wash the pepper and put it in boiling water for 2-3 minutes 3. put the cooled pepper in jars 4 make a marinade - pour salt, sugar, spices into boiling water and add vegetable oil, boil for 5 minutes 5. add vinegar and fill the jars with pepper to the brim with hot marinade, close the lids tightly 6. turn the hot cans upside down and cover with a warm blanket, leave to cool completely 1,5 кг острого перца 250 мл уксуса 9% 2 ст.л соли 50 мл растительного масла 100 г сахара 1 литр воды 1 ч.л кориандр 1 ч.л горчица в зёрнах несколько горошин душистого перца несколько штук гвоздики приправа “смесь перцев“ 1. прокипятите крышки и простерелизуйте банки