Сырный ганаш на темном шоколаде. Смотрите со звуком!

Идеален для выравнивания Простой в приготовлении и удобный в работе. Не застывает при комнатной температуре, но при этом хорошо стабилизируется в холодильнике, поэтому хорошо подойдет даже для длительных транспортировок. Ингредиенты: Сливки 33% - 100 г Темный шоколад - 200 г: Творожный сыр - 350 г Инструменты для выравнивания: Технология приготовления: В шоколад влить горячие сливки, дать постоять пару минут и пробить блендером до полного объединения продуктов. Сыр пробить миксером до однородности, ввести шоколадную смесь и все объединить.