ХИТ СЕЗОНА!Грушевый/яблочный пирог|Он покорит всех 😍

Сочная, насыщенная начинка в сочетании с песочным тестом - идеальное сочетание!!! Приготовить такой пирог можно и с грушами и с яблоками. ___________________________________________________ Мой инстаграм👉 Готовьте, фотографируйте, делитесь фото-результатами в инстагреме 🤗 ___________________________________________________ Ингредиенты Тесто: Мука - 250 гр. (емкость 450 мл) Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Масло сливочное (размягченное) - 90-100 гр. Яйца - 2 шт. (не крупные) Начинка: Груши или яблоки - 800 гр. Сахар - 2-4 ст.л. Корица - 1 ч.л. Крахмал (любой) - 1 ст.л. Рецепт: 1.В просторной миске смешиваем сухие ингредиенты: мука разрыхлитель сахар. 2.Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем в крошку. 3.Далее 2 яйца и замешиваем тесто. 4.От теста отрезаем 1/3 части, формируем из этого кусочка продолговатый цилиндр и убираем в морозилку. 5.Для начинки: груши или яблоки порезать произвольной формы. 6.Добавляем к фруктам сахар, корицу и крахмал. Хорошо перемешиваем. 7. Теперь собираем пирог. БОльшую часть теста (которую НЕ убирали в морозилку) раскатываем в пласт толщиной ~3 мм. Переносим в форму (у меня круглая разъемная форма диаметром 26см) и формируем бортики высостой 3-4 см. 8.Равномерно укладываем начинку. 9.Достаем наш “цилиндрик“ из морозилки и натераем на крупной терке. Посыпаем на начинку. Выпекать в заранее разогретой до 180C духовке, 35-40 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!😊 #выпечка #грушевыйпирог #яблочныйпирог