КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С КОПЧЁНОСТЯМИ (ингредиенты указаны в описании видео)
Ингредиенты: (расчёт на форму для запекания диаметром 22 см)
Для песочного теста:
✅200гр муки
✅100 гр сливочного масла
✅1 яйцо
✅Сахар 1 ст л
✅Соль 0,5 ч. л
Для начинки:
✅Картофель отварной
✅1 луковица
✅150 гр свиного копченого окорока
✅Свежая зелень
✅Сыр 150 гр
✅1 яйцо
✅Молоко или нежирные сливки 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ТЕСТО
Муку с маслом растереть в крошку, добавить яйцо, соль, сахар и замесить тесто.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Из теста сформировать основу для пирога, сделав бортики.
Убрать форму с тестом на несколько минут в морозилку.
НАЧИНКА
Вареный картофель размять вилкой, но не до состояния пюре, пусть будут небольшие кусочки. Добавить к картофелю пассированный лук, мелко порезанный окорок, зелень. Немного подсолите по вкусу. Можно добавить немного любимых специй.
Форму с тестом достаем из морозилки, накалываем донышко вилкой и выкладываем в форму.
Для заливки хорошенько смешайте мелко потертый сыр, яйцо и сливки и равномерно распределите это поверх начинки.
Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
Подавайте и режьте после того, как пирог немного остынет!
Попробуйте, этот очень-очень вкусно!
5 views
14
4
1 month ago 00:09:15 1
Ужин. Картофель с курицей и овощами на сковороде
1 month ago 00:00:12 14
Видео от Ленивые / лёгкие /гифрецепты /необычные рецепты
1 month ago 00:39:56 6
ВЛОГ!Наготовили вкуснятины на всю семью/Стряпаем пирог с курицей/Сосиски в тесте/Картофельные шаньги
1 month ago 00:01:00 4
Выпечка в духовке
1 month ago 00:01:20 30.2K
Осетинские пироги с картофелем и сыром, и с мясом 🤤
1 month ago 00:00:06 1
Лентяйка | Лайфхаки для хозяйки
1 month ago 00:04:50 1
Сытный пирог с курицей и картофелем , под названием «курник», очень вкусный, рекомендую.