Филе курицы, запеченное с грушами и сыром
Специи и соль – по вкусу
Сметана жирная – 2 ст. л. с горкой
Сыр (натертый) – 100-120 гр
Филе куриное – 2 шт.
Груша – 1 шт.
Разогреть духовку до 200°С. Филе разрезать на порционные куски, посолить и натереть специями. Разогреть в сковороде оливковое масла, обжарить филе до золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны. Переложить обжаренные филе на противень. Грушу мелко нарезать, переложить в миску. Добавить сметану и хорошо перемешать. На каждое филе выложить смесь с грушами, посыпать тертым сыром и поставить в духовку запекаться до золотистой корочки. Я запекала 12 минут.