Рецепты | Заготовки | Соленья

Сочные чебуреки - идеальное блюдо для любого времени года! Пышное тесто, ароматная начинка и хрустящая корочка - что может быть лучше? Медленно смешиваем кипяток, масло и соль, постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем упругое тесто и даем ему отдохнуть. Для начинки соединяем фарш с мелко нарезанным луком, зеленью, солью, перцем и водой. Разделяем тесто на порции, раскатываем, добавляем начинку, складываем и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита!