🍬ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ ДОМА, сливочный щербет с арахисом на сковороде Люда Изи Кук, домашние конфеты
👉🎈КУЛИЧИ, ПАСКИ и ГЛАЗУРЬ🍰ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты⏩ ⏪
Конфеты из 3-х ингредиентов за 30 минут
Форма 18 см х 22 см
Ингредиенты:
Сливки 33 % (или сметана) … 600 г
Сахар … 250 г
Соль …
Ванильный сахар … 8 г
Арахис … 250 г
🎈Рецепты на День Рождения⏩
✨ Закуски
🍅🍆 Салаты
🐏 Мясные Блюда
🐟 Рыбные Блюда
Всем привет дорогие друзья. Сегодня я к вам с ещё одним шикарным рецептом восточных сладостей. Это сливочный щербет с арахисом. На мой взгляд это лучше любых конфет, а готовится всё проще простого на сковороде буквально за 30 минут.
Такие сладости разлетаются в один миг и надо только держать себя в руках, чтобы не съесть все. У щербета очень нежная рассыпчатая структура приятный сливочный ореховый вкус. Рекомендую его приготовить и попробовать.
Для рецепта мне понадобится:
Готовить буду на сковороде с толстым дном и хорошим покрытием.
Выливаю в сковородку сливки. Для рецепта я использую сливки 33% жирности но подойдут и 20%. Также вместо сливок можно использовать жирную сметану.
Всыпаю сахар и добавляю один пакетик ванильного сахара.
Перемешиваю. Массу надо уварить до загустения и до того момента как она начнёт менять свой цвет на нежный карамельный.
Надо всё время помешивать, чтобы сливки не подгорели.
Масса начинает менять свой цвет, становится более прозрачной.
Я подготовила форму, в которую буду выливать мою сладкую массу. Размер формы 18 см х 22 см
Выстелила пергаментной бумагой.
Для рецепта я использую уже солёный арахис. Поэтому соль я не добавляю. Если вы используете не солёный арахис, добавьте немного соли. Надо чтобы арахис был обжаренный, тогда конфеты будут вкуснее.
Сахар уже весь расплавился и масса получается сейчас вот такая жидкая. И теперь увариваю ее.
Понадобиться примерно 20 минут.
Масса кипит. Огонь надо сделать чуть тише. Варю на среднем огне.
Используйте сковородку или кастрюльку с высоким бортиком, чтобы масса не убежала. И чтобы удобнее было перемешивать .
Масса становится всё более густой, я её уваривания примерно 10 минут.
Жду, когда появится такой приятный карамельный цвет, но не слишком тёмный.
Карамель должна быть молочная.
Появляются такие сахарные нити.
Я готовлю всё без термометра. Ориентируюсь на плотность массы и на её цвет.
Она уже загустела. Ещё буквально пара минут. Чтобы она стала более карамельного оттенка.
Посмотрите какая консистенция получается и какой цвет. Всего по времени я её уваривала 25 минут.
Плиту выключаю и сразу всыпаю орехи.
Перемешиваю.
И всё перекладываю в подготовленную форму.
Действуем довольно быстро. Стараюсь распредели всё ровным слоем.
Прижимаю лопаткой.
Пахнет арахис и пахнет сливочная карамель.
Оставляю остывать до комнатной температуры, а затем отправлю на пару
часиков в холодильник.
Вот видите она получается такая нежная очень мягкая и конечно очень вкусная.
На мой взгляд это один из самых простых и вкусных рецептов сливочного щербета с арахисом.
Готовится всё быстро и просто. Прошло пару часов. Щербет уже хорошо застыл. Остаётся нарезать его на кусочки.
И теперь разрезаю на кусочки. Это просто великолепно. Как же это вкусно.
Щербет немного крошится при нарезке. Но это благодаря его хрупкой структуре. Это так вкусно.
Рекомендую приготовить и попробовать эти сладости.
А я желаю всем приятного аппетита и приятного просмотра. Если вам понравилось видео, ставьте лайки. Пишите комментарии. Делитесь им с вашими друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на мой канал Люда Изи Кук, позитивная кухня, чтобы не пропустить новые интересные рецепты
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на Вкусных Рецептов ⏩
::
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩
(Версия 1.0, Авторский Рецепт Кулича Краффина опубликован 17 марта 2017г)
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву, Liudmyla Vu,
:: #десерт #конфеты #ЛюдаИзиКук
#ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдаІзіКук #позитивнакухня
#ludaeasycook
#цукерки #арахисовыйщербет #арахисовыеконфеты #щербет #конфетысарахисом #домашниеконфеты #домашніцукерки #арахісовийщербет #арахісовіцукерки #щербет #цукеркизарахісом
::
домашние конфеты,арахисовый щербет,арахисовые конфеты,щербет ,конфеты с арахисом, конфеты, конфеты рецепт,домашні цукерки, цукерки,арахісовий щербет,арахісові цукерки,щербет,цукерки з арахісом, цукерки рецепти,homemade sweets,candy recipe,oriental sweets, східні солодощі, восточные сладости
1 view
357
98
1 month ago 00:05:50 1
Натуральная Яблочная ПАСТИЛА БЕЗ САХАРА 🍏 Пастила из яблок в Духовке
1 month ago 00:10:02 1
Яблочный СЫР 🍏 ВКУСНЕЕ Пастилы и Мармелада Этот Яблочный Десерт
2 months ago 00:07:06 1
Я могу есть их КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 🍬Сливочные колбаски с Орехами из магазина Восточные Сладости!
2 months ago 00:01:00 1
Я Влюбилась в этот Яблочный МЕДОВИК! Вкусный, Низкокалорийный Что еще нужно?!
2 months ago 00:05:46 1
РЕЦЕПТ БОМБА!!! КАБАЧКИ “КРОВАВАЯ МЭРИ“ на Зиму Заготовка Маринованные Кабачки с томатной пастой
2 months ago 00:06:14 1
ХРУСТЯЩАЯ Жареная Картошка по - швейцарски на Сковороде 👍 Рёшти
2 months ago 00:01:00 1
Каждый Год Готовлю на зиму Салат АНКЛ БЕНС! Просто Очень Вкусный!
2 months ago 00:05:17 1
Как МАРИНОВАТЬ ОПЯТА 🍄 Заготовки Грибов на ЗИМУ г
2 months ago 00:05:28 1
ЗАГОТОВКА Борща на Зиму в Банке (БОРЩЕВКА) Борщ Зимой за 15 минут
2 months ago 00:05:28 1
Идеальный Сметанный Бисквит 🍰 Простой Рецепт Бисквита на Сметане. Ирина Кукинг
2 months ago 00:04:13 1
Сладкие Маринованные ОГУРЦЫ по Маминому Рецепту! 🥒 Заготовки на ЗИМУ
2 months ago 00:03:52 1
Вкуснейшая Пшенная Каша с Тыквой 🍲 Бабушкин Рецепт
2 months ago 00:09:53 1
Я влюбилась в этот Королевский Яблочный ПИРОГ с творогом и всем рекомендую!
3 months ago 00:04:53 1
РЕЦЕПТ - БОМБА! 💣 “КРОВАВАЯ МЭРИ“ ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ в томатном соусе на зиму
3 months ago 00:04:41 1
САМОЕ Вкусное Малиновое ВАРЕНЬЕ Мало Сахара, Мало Возни 👍 Пятиминутка Малина к Чаю на Зиму
3 months ago 00:02:09 1
Сладкоежка🎵 Веселая детская песенка Добрый мультик для любителей сладкого
3 months ago 00:04:23 1
МОЛОДЫЕ КАБАЧКИ Что Приготовить 👍 Быстрая Лапша из Кабачков
3 months ago 00:09:06 1
Самое Вкусное МОРОЖЕНОЕ 🍦 Семифредо с НУГОЙ Semifreddo TORRONE
3 months ago 00:08:19 3
Восточные Сладости 🍬 НУГА с Орехами в Домашних Условиях
3 months ago 00:10:09 1
Зефир из Черной смородины 💖 Простой Рецепт Домашнего Зефира
3 months ago 00:06:05 1
Восхитительные Капкейки КРАСНЫЙ БАРХАТ
3 months ago 00:00:47 1
Варенье - Желе из Черной Смородины на зиму Очень Просто и Вкусно!
3 months ago 00:11:10 1
Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ 🍰 с Зеркальной глазурью
3 months ago 00:07:09 1
Запомните Этот РЕЦЕПТ и Готовьте ВСЕ ЛЕТО! Самый Вкусный Холодник из Свеклы на Кефире!