👍 Куриная печень с грецкими орехами в сметанном соусе 🍲 Готовим по этому рецепту на сковороде

Сегодня готовлю куриную печень с грецкими орехами в сметанном соусе. Рецепт простой, но благодаря орехам печень получается очень вкусной и с пикантным вкусом. Ингредиенты: 🔸 Курина печень – 900 грамм 🔸 Грецкие орехи – 100-120 грамм 🔸 Молоко – около 100 мл. 🔸 Репчатый лук – 2 средние головки 🔸 Чеснок – 3-4 средних зубчика 🔸 Мука – 2 ст. ложки без горки 🔸 Сметана – 200-250 грамм 🔸 Вода – 200 мл. 🔸 Соль и черный молотый перец – по вкусу 🔸 Растительное масло для жарки Начинаем готовить. Куриную печень заливаем молоком и даём постоять в нём минут 20-30. Затем сливаем молоко и слегка обсушиваем печень бумажными полотенцами. Грецкие орехи пробиваем в блендере. В разогретое на сковороде растительное масло выкладываем нарезанный четвертинками или полукольцами репчатый лук. Обжариваем его на большом огне, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета. Далее добав