Чуду с зеленью и брынзой

Любители национальных блюд, точно должны попробовать эти Чуду с зеленью и брынзой Чудушки - ласково их называют хозяюшки. Лепешки обжариваются на сухой сковороде. Начинка может быть разной: с зеленью, с тыквой, с сыром… ⠀ Ингредиенты: Тесто пресное: мука вода соль. Больше ничего Мука - 700гр. Вода - примерно 400-450мл (тесто должно быть мягким) Соль - 1ст.л. ⠀ Начинка: Брынза - 350гр. Твердый сыр - 200гр. 2 яйца Перец чёрный молотый по вкусу Зелёный лук Кинза Петрушка (зелени столько же, сколько и сыра) ⠀ Тесто тонко раскатать в форме круга. На одну половину выложить начинку и накрыть второй половиной. Края немного надавить и лишнее срезать тесторезкой для чебуреков. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон и готовые чуду обильно смазать сливочным маслом. Попробовав один раз эти чудушки, вы в них влюбитесь!