Село з перчиком. Як на Закарпатті вирощують паприку
Село Велика Добронь на Закарпатті - колиска української паприки.
Пряну спецію або ж солодкий мелений червоний перець збирають восени, але робота починається ще навесні, коли сходить розсада. У вересні паприку починають збирати і складати у мішки чи нанизувати для сушіння.
На свіжому повітрі та сонці вона має сохнути близько 3 тижнів, а згодом її заносять у спеціальне опалюване приміщення. Таких у селі декілька.
Ще 2-3 тижні - і перець декілька разів перемелють на дрібний порошок. З 10 кг свіжого перцю вийде лише 1 кг готової спеції, яку з кожним роком дедалі важче продати.
Підписуйтесь на канал ВВС News Україна:
Всі новини:
Ми у соцмережах:
Facebook:
Твіттер:
Твіттер російською:
Telegram
Telegram російською:
Будь ласка, зберігайте пристойність, такт і доречність ваших дописів.
Не слід надсилати повідомлення, які порушують закон, закликають до переслідування чи сприймаються як переслідування, містять погрози, образи, наклеп, непристойності, людиноненависництво, дискримінацію за расовою чи статевою ознакою тощо.
Наші сторінки читають користувачі різного віку, тому не вживайте, будь ласка, лайливих слів.
Не надсилайте копії свого повідомлення чи дуже подібні повідомлення кілька разів.
Не надсилайте повідомлення з URL, який не стосується теми допису.
ВВС зберігає за собою право не публікувати ваші коментарі. Якщо ви з цим не погоджуєтеся, будь ласка, не надсилайте їх.
1 view
773
264
9 months ago 00:03:50 1
YOAN : “ EVIDENCE “ (CLIP OFFICIEL 2023 )
9 months ago 00:09:12 1
❗️ Новости | Армения отвернулась от Путина | В России заканчивается бензин
9 months ago 00:02:57 1
Анастасія Димид – Квітка | Фінал Нацвідбору на Дитяче Євробачення-2023
9 months ago 00:46:33 1
Володарі неба: Документальний фільм про льотчиків ЗСУ
9 months ago 01:09:29 1
Как живут люди в самом изолированном районе Хабаровского края | От Нелькана до Аяна
9 months ago 00:26:38 1
ЩО ТАМ НА БОЛОТАХ? #Дайджест ганьби окупантів | БУМЕРАНГ БАНДЕРИ
9 months ago 00:08:22 1
Владимир а почему вы так далеко сели? А я это... я отрицательно храбр. ОТРИЦАТЕЛЬНО ОТВАЖЕН И ХРАБР