КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Плов с кyрицей

Все просто и быстрo! Плов с курицей Нам понадобится: - Куриное бедро 800гр. - Рис 500гр. - Лук 2шт. - Морковь 2шт. - Чеснок 1 головка - Приправа для плова 1ч/л - Зира 1 ч/л - Соль Приготовление: Куриные бедра нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой-румяной корочки. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем с курицей в течении 2-3 минут. Морковь нарезаем перьями и обжариваем с курицей и луком еще 3 минуты. Далее добавляем соль по вкусу, специи для плова, зиру, вливаем горячую воду, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Затем добавляем промытый рис, разравниваем, вливаем воду и укладываем с середину чеснок. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20 минут. Потом делаем горочку, накрываем крышкой и оставляем еще на 10 минут