Энергетический десерт без сахара.

40 г сушеной клюквы. 100 г кураги. 130г сливы. Оставить в холодной воде на 15-20 минут. Это необходимо для удаления консерванта и активации полезных веществ. Сухой. 100 мл воды. 20 г быстрорастворимого желатина. Смешивание,пусть набухнет. 150 грамм грецких орехов. 50 грамм кедровых орехов. 50 грамм миндаля. 50 г орехов кешью. 350 грамм творога. 150 г натурального йогурта. Измельчить блендером, растопить желатин. Небольшую часть смеси смешать с желатином. Если хотите больше сладости, добавьте сахарную пудру по вкусу. Смешайте все ингредиенты. Подготовьте пустую коробку из-под сока или молока. Заполните коробку массой. Накройте пищевой пленкой. Поставьте десерт в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!