Закуски

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ Ингредиенты: Баклажаны 3 шт (небольшие) Соль Растительное масло для жарки Болгарский перец 1 шт Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Чеснок 3 зубчика Кинза Для маринада: Вода 2 ст.л Уксус 9% 2 ст.л Соль 1 ч.л Сахар 2 ч.л