ХЛЕБ солнечный. Яркий, аппетитный, ароматный.

Хлеб из муки первого сорта с добавлением белого солода и панифарина, который улучшает клейковину теста. Хлеб очень яркий, в него добавлена прекрасная приправа карри. Мякиш хлеба пористый с вкраплениями семечек подсолнечника и тыквы, ароматизирован сухим чесноком. Корочка хрустящая. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Сухие дрожжи – 2 чл • Мука пшеничная первый сорт – 320 гр • Соль – 1 чл • Сахар – 1 стл • Белый солод – 8 гр • Панифарин – 1 стл • Карри – 1 чл • Масло растительное – 1 стл • Вода – 250 мл Дополнительно: • Мука – 50 гр (для подпыла рабочей поверхности) • Сухой чеснок – 2 чл • Семечки подсолнечника – 2 чл • Семечки тыквы – 2 чл Ингредиенты для замеса теста поместить в ведро хлебопечки (далее ХП). Сухие или жидкие ингредиенты загружать в первую очередь в ведро ХП определит инструкция к ХП. Использовать программу «Тесто» и дополнительно оставить тесто в ХП для подъёма на 30 минут. Без использования ХП все ингредиенты соединить и тщательно вымесить тесто. Помест
Back to Top