Как выровнять торт? Крем ЧИЗ на масле. Очень ПОДРОБНО!

В этом видео мы подробно покажем вам процесс выравнивания торта. А также вы узнаете рецепт идеального крема чиз на масле и возможные причины неудач с этим покрытием. 🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁 ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА📐🧁 Устали ломать голову 🤯 в расчетах нужной массы торта, его высоты, диаметров и необходимого количества ингредиентов, хотите понять как сделать торт кубической формы нужных вам размеров? АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА для вас! Очень подробное обучение по привлекательной цене Для данного рецепта используем именно сыр чиз (не маскарпане и не рикотто)⚡ Рассчитан на торты высотой 12-15 см. 📍Д 14 см Сливочное масло (82% жирности) - 115 гр. Сахарная пудра или сахар - 55 гр. Сливочный сыр (крем чиз) - 345 гр. 📍Д 16см 📍 Сливочное масло (82% жирности) - 150 гр. Сахарная пудра или сахар - 70 гр. Сливочный сыр (крем чиз) - 450 гр. 📍Д 18 см Сливочное масло (82% жирности) - 190 гр. Сахарная пудра или сахар - 85 гр. Сливочный сыр (крем чиз) - 570 гр. 📍Д 20 см Сливочное масло (82% жирности) - 235 гр. Сахарная пудра или сахар - 110 гр. Сливочный сыр (крем чиз) - 710 гр. 📍Д 22 см Сливочное масло (82% жирности) - 280 гр. Сахарная пудра или сахар – 130 гр. Сливочный сыр (крем чиз) – 850 гр. 📍Д 24 см Сливочное масло (82% жирности) - 340 гр. Сахарная пудра или сахар – 160 гр. Сливочный сыр (крем чиз) – 1010 гр. Все для вашего удобства💖 0:00 Как выровнять торт 0:23 Крем чиз на сливочном масле 2:52 Крем чиз расслоился 4:02 Как правильно держать кондитерский мешок 4:21 Выравниваем торт вместе 8:18 Трещины на креме чиз 8:41 Какой декор можно использовать с кремом чиз Полезные ссылки✔: Как закрепить карамельную вазу на крем чиз 👇 Как сделать рисовые паруса👇 Подписывайтесь💖👇👇👇👇👇 Instagram youtube Pinterest Наш сайт 🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁 Все наши видео тут @sestry_cakes/videos ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Контакты: Сотрудничество и реклама @ Instagram @sestry_cakes #студиясестры #кремдлявыравниванияа #кремчизнамасле #cake