Вегетарианский борщ. Рецепт

Участвуйте в марафоне йоги и здоровья за вашу цену: 80 000 участников с 2018 года. Все курсы HYLS за свободную цену Джедайские техники продуктивности, цифровой минимализм, здоровый образ жизни, йога и медитация, растяжка, фитнес и другие. Рецепт вегетарианского борща. Ингредиенты на 6-7 порций: Обязательные: Вода - 1,5-2 л воды Свекла - 2 небольших шт, 250 г Картофель - 3 шт, 250-300 г Капуста - 250 г Морковь - 1 шт, 100-150 г Соль - 1 ст.л. или по вкусу Опционально: Имбирь - 5 г Перец болгарский - 0,5-1 шт Томаты (3 шт) или томатная паста (3-4 ст.л.) Семя горчицы - 0,5 ч.л. Кориандр - 1,5-2 ч.л. Куркума - 1/3 ч.л. Черный перец - по вкусу Зелень - пучок Сметана - 200 г 1) Поставить воду на огонь, подсолить, дать закипеть. 2) Очистить картофель, морковь, нарезать кубиками или соломкой. Забросить в кипящую воду. 3) Почистить свеклу, натереть на тёрке, добавить в кастрюлю. Закрыть крышкой.