Нежные, сочные, ароматные! Как приготовить говяжьи ребрышки в казане?

Мой первый рецепт, прошедший в эфире телеканала НТВ почти десять лет назад назывался “Бараньи ребрышки с луком“. Это абсолютно простой, базовый рецепт, который необходим для понимания принципа работы казана, а кроме того - получается всегда неизменно вкусно! Именно поэтому я показывал его еще дважды на этом канале: Именно поэтому с него начинаются две мои главные книги “Казан, мангал и другие мужские удовольствия“ и “КАЗ