Видео от ГОТОВИМ ДОМА
Самса «Тюльпан»
Ингредиенты:
Тесто (на 16 шт.):
🥧 Мука – 450г
🧈 Сливочное масло – 200г
🍶 Сметана – 200г
🥐 Разрыхлитель – 1 ч.л.
🧂 Соль – 0,5 ч.л
🥚 Желток – для смазывания
🥨 Кунжут – для декора
Фарш:
🥩 Фарш (свинина или микс свинины с другим мясом) – 500г
🧅 Лук – 1 шт.
🧂 Соль – 1 ст.л.
🌯 Чёрный перец – 0,5 ч.л.
🌶️ Паприка – 0,5 ч.л.