МК🐨Зверята из МАРШМЕЛЛОУ🐨MARSHMELLOW animals

Автор видео: @sweet_fluff_ufa🙏❤️ Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: На эфире рассмотрели тему: “Приготовление, окрашивание и отсадка массы маршмеллоу“ ❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 В А Ж Н О !!!!!! ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨‍🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! ✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“ 💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131 ✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏 💳Bank account UA573052990000026204691693131 🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿 Слово автора: На эфире рассмотрели тему: “Приготовление, окрашивание и отсадка массы маршмеллоу“ Рецепт массы маршмеллоу для плоских 2D фигурок. Записывайте 💁🏼‍♀ ✅Взбить до плотных пик: 70 г яичного белка (или 60 г воды 10 г альбумина) 60 г сахара ✅Распустить: 15 г желатина 40 г воды ✅Варить до 110-113°С: 60 г воды 50 г сахара 20 г меда (или глюкозного сиропа, если не планируете хранить маршмеллоу дольше 2-х дней, то это количество можно заменить на то же количество сахара) Процесс приготовления: В хорошо взбитый белок влить тонкой струйкой горячий сироп при постоянном взбивании миксером. Затем в эту массу ввести распущенный желатин и недолго перемешать миксером, уже не взбивая. Добавить ароматизатор Окрасить массу и разложить по кондитерским мешкам. Кондитерские мешки между отсадкой убирать в тёплое место, где поддерживать температуру 40 -2°С. Отсадить маршмеллоу в форме фигурок на силиконовый коврик промащанный растительным маслом. Нарисовать на фигурках мордашки с помощью пищевого красителя и тонкой кисти. Из этого количества ингредиентов получается 165 г маршмеллоу. В работе я использую натуральные и водорастворимые сухие пищевые красители. 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍: ▶️Пастило-Мармеладные изделия ▶️ Меренговые Изделия ▶️ Мастер-классы 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 #мастерскаякондитера #зверятаизмаршмеллоу #маршмеллоурецепт #массамаршмеллоу #2Dфигурки #мордашкиизмаршмеллоу #marshmallowanimals #marshmallowrecipe #massmarshmallow #2Dfigures #marshmallowfaces #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныйонлайн #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning