Пока все спят✨

Сегодня встала раньше всех и насладилась утренней чашечкой кофе и книгой🫶🏻 После приготовила нереально вкусный блинный торт с заварным кремом, покрытый яблоками с корицей. От души советую приготовить его в выходной день или на предстоящую Масленицу. Итак, делаем блины по вашему любимому рецепту (10-12 штук). Если нужен проверенный, простой рецепт – пишите в директ👌🏻 Для заварного крема понадобится: 500 мл молока, 150 г сахара , 4 желтка, 50 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара. Желтки растираем с сахаром, добавляем муку, перемешиваем, заливаем горячим молоком и перемешиваем. Ставим эту массу на огонь. Варим и постоянно помешивает до загустения. Пока крем остывает, чистим яблоки, удаляем сердцевину, режем. В сковороде растапливаем сливочное масло, тушим на слабом огне яблочки с сахаром под крышкой 10 минут. После добавляем корицу по вкусу. Каждый блинчик смазываем кремом, включая верхний. Выкладываем яблоки, ставим в холодильник на 2 часа. После можно украсить тортик ягодками. Приятного аппетита❤️