Куриные СТРИПСЫ. Сочное куриное филе с хрустящей корочкой. Стрипсы в духовке.

Куриное филе - 1 кг. Чеснок - 6 зубчиков. Соевый соус - 150 гр. Соль - 1 ч.л. Перец чёрный - 1 ч.л. Паприка копчёная - 1 ч л Шафран - 1 ч л. Кляр: Сыр твёрдый - 100 гр. Панировочные сухари - 200 гр. Мука - 200 гр. Яйцо - 2 шт. Соус: Майонез - 200 гр. Зелень по вкусу Чеснок по вкусу Солёный огурец - 1 шт