Заливной пирoг

Гениально и прoсто! Заливной пирог Нам понадобится: - 250 мл кефира 1% - 2 средних яйца - 90 г муки (у меня пшеничная) - 1 ч.л разрыхлителя - 1/2 ч.л соли Для начинки: - 4 отварных яйца - 1 банка тунца в собственном соку - Зелёный лук по вкусу Приготовление: Смешать кефир с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Тесто получается не густое, если тесто получилось слишком густое, добавьте немного кефира, если наоборот слишком жидкое, до добавьте немного муки. Смешиваю все ингредиенты для начинки: отварные яйца (мелко порезанные, тунец в с/с (обязательно нужно предварительно слить воду) и измельчённый зеленый лук. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой
Back to Top