Сбор и переработка орехов водяной лилии - Как выращивать лисий орех (махана) - Ферма водяных лилий

Сбор и переработка орехов водяной лилии - Как выращивать лисий орех (махана) - Ферма водяных лилий Euryale ferox, широко известная как колючая кувшинка, махана или растение горгоны, представляет собой разновидность водяной лилии, произрастающей в южной и восточной Азии. Съедобные семена, называемые лисьими орехами или маханой, когда они высушиваются, едят в Азии. Он растет в воде, производя ярко-фиолетовые цветы. Листья большие, круглые и щитковидные, часто более метра (3 фута) в поперечнике, с черешком, прикрепленным в центре нижней поверхности. Нижняя сторона листа пурпурная, а верхняя поверхность зеленая. Листья имеют стеганую текстуру, хотя плавающие на поверхности стебли, цветки и листья покрыты острыми колючками. Остальные листья погружены в воду. В Индии Эвриала обычно растет в прудах и заболоченных местах.