Рецепты. Книга ИДЕАЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ

Для приготовления запеканки из капусты вам понадобятся следующие ингредиенты: 400 грамм фарша, 1 лук, 1 морковь, половина небольшой капусты, 3 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 100 грамм сыра, соль, перец и сушеный чеснок. Приготовление очень простое и приятное: Фарш жарим на растительном масле до полного испарения сока. Добавляем нарезанный лук кубиками и натертую морковь. Жарим до полуготовности. По вкусу солим и перчим. Затем добавляем нашинкованную капусту, солим и жарим до полуготовности. Готовую капусту перекладываем в форму для запекания. Готовим заливку, смешивая яйца со сметаной. Добавляем соль, перец и чеснок. Перемешиваем и заливаем капусту заливкой, затем посыпаем сверху натертым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут.