Бесподобный Торт «МАРС»🍫🔥🍫
Рецепт СУПЕР🔥 Вкуснейший Шоколадно-Карамельный торт💖
Безупречный рецепт этого вкуснейшего торта🎂💥
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Девчата, забирайте этот Фееричный рецепт бесподобно вкусного и нежного торта в свою копилку лучших рецептов. Рецепт и торт Идеальны😃 Обязательно приготовьте и порадуйте родных и друзей этой обалденной вкусняшкой💖
♨Как приготовить Идеальный торт Марс:
Приготовим Бисквит:
Яйца 3 шт (С0), сахар 80 г, шепотку соли смешать. Взбить до получения густой и светлой массы около 10-12 минут.
Добавить растительное масло (без запаха) 30мл и молоко молоко 50мл. Перемешать.
Муку 80 г, какао 20 г и 1 ч.л. разрыхлителя смешать, просеять в два приема в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой или венчиком между добавлением.
Вылить тесто в форму 20 см и выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
Остудить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 4-6 часов.
Разделить бисквит на три части.
Приготовим Карамель:
Сахар 150 г растопить на среднем огне в сотейнике с толстыми дном до золотистого цвета. Добавить 70 г хорошо охлажденного сливочного масла. Перемешать. Добавить 110г сливок жирностью 33-36%. Перемешать.
Снять с огня, дать карамели минутку успокоится и добавить щепотку соли.
Остудить. После убрать в холодильник на несколько часов для стабилизации.
Готовим Мусс:
Темный шоколад 100г и молочный шоколад 100г залить 100г горячих сливок 33-36%, перемешать до однородности и отставить остывать.
В 60г молока или воды добавить 10г быстрорастворимого желатина (например, dr. oetker). Оставьте на 7-10 минут.
350г очень холодных сливок 33-36% взбить до пиков. Добавить остывший растопленный шоколад и перемешать до однородности.
Распустить желатин в микроволновке или на паровой бане. Температура не должна превышать 60°С. Немного остудить и добавить в него пару ложек шоколадных взбитых сливок, перемешать. Добавить желатиновую массу к шоколадным взбитым сливкам и хорошо перемешать до однородности.
Сборка:
Пропитывайте бисквитные коржи молоком или сливками и соберите торт в кольце, как показано в видео. Уберите в холодильник на 4-6 часов.
Глазурь:
Растопите 150г Молочного шоколада удобным способом, добавьте 30г растительного масла без запаха, хорошо перемешайте. Облейте торт глазурью, равномерно распределяя её по верху и бокам торта как показано в видео. Уберите торт в холодильник на 30 мин.
Торт готов!
Подробнее как приготовить см. видео!
Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍
4,016 views
262
50
6 days ago 00:08:39 1
Фантастически нежный торт! Невесомый бисквит и необыкновенный крем! “ТВОРОЖНЫЙ БУМ“- тает во рту!
6 days ago 00:13:48 1
Этот ТОРТ покорил всех! Торт Эскимо 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный торт с очень вкусным кремом! Рецепт торта
6 days ago 00:08:01 1
МИНИМУМ ПРОДУКТОВ и ВРЕМЕНИ! НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯШКА за 30 минут Печенье | Кулинарим с Таней
6 days ago 00:06:01 1
очень модный торт ИЗУМРУДНЫЙ БАРХАТ! самый СОЧНЫЙ и ВКУСНЫЙ ! Без красителей! Быстро и эффектно!
6 days ago 00:04:49 1
Как Приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР! Секреты Приготовления!
6 days ago 00:04:00 1
Просто натрите 2 кабачка и 2 картошки! Очень полезная и вкусная овощная запеканка.
6 days ago 00:07:08 1
Бисквит просто ИДЕАЛЬНЫЙ ☆ Высокий БИСКВИТ без разделения яиц ☆ Бисквит для Торта
6 days ago 00:03:00 1
Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, пирожков, рогаликов и блинчиков
6 days ago 00:09:14 1
ВАТРУШКИ с нежным домашним пудингом и ароматной свежей клубникой - их приготовит каждая хозяйка!
6 days ago 00:00:29 1
Тортик по-быстрому
6 days ago 00:08:20 1
Лучший торт этого года! Шикарный вид! Идеальный вкус! Рецепт торта, который забыть не возможно!
6 days ago 00:13:29 1
МЕДОВИК за 13 минут 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ! Вы будете готовить коржи только так!
6 days ago 00:13:46 1
БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ Торт ТВОРОЖНЫЙ ПЛОМБИР! | ПОНРАВИТСЯ Всем | Кулинарим с Таней
6 days ago 00:00:17 1
неидеальный разрез, но зато идеальное сочетание вкусов в начинке😉 😅 #торты
6 days ago 00:05:37 1
НЕРЕАЛЬНО вкусный пирог с клубникой! Весь секрет в сочетании ингредиентов!
6 days ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
6 days ago 00:10:09 1
ТОРТ из 3 ИНГРЕДИЕНТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ДУХОВКИ за 1 минуту. Тает во рту. Идеальный, бюджетный десерт
6 days ago 00:11:40 1
💯ХИТ! торт “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ“ тает во рту, без желатина! Очень быстро и вкусно!
6 days ago 00:08:56 1
ВЫРАВНИВАНИЕ торта / ГАНАШ на белом шоколаде ОЧЕНЬ ПОДРОБНЫЙ рецепт
6 days ago 00:05:46 1
Сметанный Торт без сахара, без муки! Кето рецепт Торта без глютена.
7 days ago 00:32:15 1
Motorbike
7 days ago 00:03:40 1
🍒Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки! Начинка из вишни для пирогов и пирожков!
7 days ago 00:08:01 1
ОДНОЙ ПОРЦИИ БУДЕТ МАЛО! САМОЕ НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к чаю | Кулинарим с Таней
7 days ago 00:01:31 1
Кляр просто Шикарный,Идеальный!Замечательные и Нежные Куриные ОТБИВНЫЕ! ОСОБЕННЫЕ