Охотничья кулинария. Кабаний окорок томленый с овощами в печи. Ленивый рецепт кабанятины.

Тот случай, когда совсем не хочется проводить полдня на кухне, а воскресный семейный обед никто не отменял. Да и кушать мы любим вкусно и много))) Чистого времени приготовления 15 минут, минимальный набор продуктов и 200% успеха. Чтобы всех накормить нам понадобиться - Кабаний окорок - 2,5 кг (можно заменить любым другим мясом, если будете использовать говядину, выбирайте более нежные части) - Лук белый - 300 гр (или любой другой, можно вообще без него) - Перец сладкий - 3 шт - Морковь - 150 гр - Чеснок - 2 головки - Соль, паприка, перец черный - Масло растительное - 50 гр Все ну ооооочень просто. Окорок, добытого на охоте (или купленного) кабаненка, натереть смесью масла и специй. Произвольно нарезать овощи. Посуду для запекания смазать растительный маслом, выложить подготовленные овощи. Вниз старайтесь класть те овощи, которые дольше всего готовятся. Приправьте солью и перцем. Если есть прованские травы, смело добавляйте, овощи любят. Коронуйте блюдо мясом. Плотно укутайте фольгой, запекайте при темпера