#242 Израильская кухня - ИЕРУСАЛИМСКАЯ СМЕСЬ!

Иерусалимская смесь или меурав иерушалми — это обжаренная на огне смесь субпродуктов, в которую иногда добавляют рубленую куриную грудку. Быстрое и несложное блюдо из бюджетных потрохов стало визитной карточкой израильского фастфуда. Рецепт был придуман в 60-е, не самые сытые для Израиля годы, известно даже имя автора — это некий Хаим Фиро, чья мясная лавка около иерусалимского рынка Махане Иегуда работает до сих пор. Интернет-магазин цифровых рецептов в картинках тут #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно #кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony Не забудь подписаться на канал УтетиСони О простой и вкусной еде. И немного об Израиле. Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом. Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие. Ну и куда же без истории? Изр