Наполеон с тончайшими коржами и нежно-сливочным кремом пломбир🤤
Ингредиенты для теста
Мука 750 г
Сливочное масло 400 г
Соль 0,5 ч.л
Яйца 2 шт
Сметана 100 г
Молоко 180г
Холодное масло натереть на тёрке и смешать с мукой, добавить яйца,соль,сметану ,молоко и замесить тесто, переложить в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
Для крема
Яйца 3 шт
Сахар 300 г
Кукурузный крахмал 70г
Ванилин
Сливки 200 г 33%
Молоко 600 г,
Все ингредиенты смешать и варить до загустения на медленном огне, добавить сливочное масло 100 г, перемешать до однородности ,накрыть пищевой плёнкой в контакт и поставить в холодное место.
Тесто разделить на 12 частей, каждую часть раскатать в тонкий пласт переложить на пергамент ,вырезать нужный дм (у меня 28 см)в процессе выпекания коржи уменьшится в дм на несколько см. Коржи проколоть вилкой и выпекать каждый корж при 200’С по 10 минут.
Заварную основу слегка взбить миксером до однородности, холодные сливки взбить до мягких пиков и смешать с заварным кремом, взбить на самой минимальной скорости до однородности. Собрать торт, обтянуть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов, посыпать крошкой, налить чай и поесть вкусный торт.
644 views
524
149
12 months ago 00:10:07 1
Как не попасть в лапы Люциферу. Доктор Лопатин Евгений Борисович (Мытищи. Никадент)
12 months ago 01:36:12 1
Беседа о Мерности , Часть 4: Политика в Мерности, Искажения Пространства и Творчества в Науке
12 months ago 00:11:45 1
Супер концертный номер - Геннадий Ветров
12 months ago 00:13:57 1
Ответ Алексею Навальному — о политической стратегии противостояния Путину @Max_Katz
12 months ago 01:07:09 1
ПОЛНЫЙ ГАЙД О КРАФТЕ В Albion online КАК ЗАРАБОТАТЬ НА КРАФТЕ ЛУЧШЕ УЖЕ НЕ БУДЕТ PROFIT Calculator
12 months ago 00:07:45 1
Штрудель с яблоками - Рецепт Бабушки Эммы
12 months ago 01:27:18 1
ЗОЛКИН ЗАСТАВИЛ ПОДТЯГИВАТЬСЯ МАЛЬЧИКОВ В ТРУСИКАХ / Интервью с @VolodymyrZolkin
12 months ago 00:19:07 1
Autechre – отцы и боги IDM
12 months ago 00:51:58 1
Санкции на зло: Развитие Энергетики России под давлением Запада
12 months ago 03:04:53 45
Вечер с Владимиром Соловьевым 26/09/23 by радистка КЭТ
12 months ago 00:00:23 63
Видео от Владислава Табакова.mp4
12 months ago 00:08:48 1
Суфийское кружение – лекарство от всего! / Практика, которая поможет найти себя!
12 months ago 00:09:03 1
Камеди Клаб «Азиявидение» Гарик Харламов, Анатолий Цой
12 months ago 00:20:30 1
Катаклизмы за день - ЧП, Катаклизмы, События Дня: Москва Ураган США Торнадо Европа Цунами
12 months ago 01:11:30 1
НЕОПРОТЕСТАНТИЗМ В АМЕРИКЕ : мормоны, адвентисты, иеговисты, харизматы. Андрей Иванович Солодков
12 months ago 01:13:57 1
Путин, Матвиенко и Кадыров - мобилизация, протесты и фейки
12 months ago 00:34:34 1
Беженцы этой войны | Диалог с людьми, разбросанными по миру (English subtitles) @Max_Katz
12 months ago 00:33:49 1
ЛИМЕРЕНС - НЕ ПУТАЙ ЭТО С ЛЮБОВЬЮ
12 months ago 00:00:16 11
Видео от Андрея Сергеева
12 months ago 00:03:51 1
UBEL – Обмани меня (official video)
12 months ago 00:15:00 4
Почти все наши батюшки осознанно выбрали Люцифера. Надеюсь, что успеют перед смертью покаяться.
12 months ago 00:13:29 1
Как отменить дарение квартиры или избежать его отмены