Шоколадный ☆ТОРТ-СУФЛЕ☆ с Творогом и Ягодами

РЕЦЕПТ Шоколадный бисквит: 35 гр муки 6 гр какао 1/3 чл разрыхлителя 1 яйцо 30 гр сахара щепотка соли 20 гр молока 12 гр растительного масла Шоколадно-творожное суфле/мусс: 100 гр молока 100 гр сахара 12 гр листового желатина или 12 гр порошкового 60 гр воды 300 гр творога 100 гр темного шоколада 200 гр сливок Ганаш: 40 гр темного шоколада 40 гр сливок