НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ

Нам понадобятся: . ?яйца - 6 шт. ?сыр - 70 г ?крабовые палочки - 5 шт. ?чеснок - 2 зубчика ?майонез - по вкусу ?соль, перец ?икра ?зелень петрушки для украшения . 1. Яйца варим, чистим, разрезаем пополам. 2. Желтки оделяем от белков, выкладываем в миску и растираем вилкой в крошку. 3. К желткам отправляем тертый сыр, измельчённый чеснок и мелконарезанные крабовые палочки. Заправляем все майонезом, солим и тщательно перемешиваем до однородности. 4. Берём половинки яичных белков, выкладываем в них получившуюся начинку “с горкой“, чайной ложкой выравнивая её поверхность. 5. Украшаем получившуюся закуску икрой ( креветками, сыром) и листочками петрушки. Приятного аппетита!