Ржаное мороженое с медом и карамелью - пошаговый рецепт

Ржаное мороженое с медом, очень насыщенное, но хорошо уравновешено приятной горчинкой. Недавно я готовил исландский ржаной хлеб (Rúgbrauð), именно из него я сделал это прекрасное мороженое. Кстати, рекомендую всем попробовать сделать свой собственный исландский ржаной хлеб, эффект будет неописуем. Я специально отложил часть хлеба для приготовления этого уникального исландского мороженного. Исландия - удивительное место. Этот остров в Северной Атлантике, является домом для гейзеров и вулканов. Местные жители научились готовить продукты, использую природу земли. Честно скажу, у них получилось, получилось еще как! Существует два пути приготовления этого блюда. В первом кусочки ржаного хлеба вмешиваются в мороженое и замораживаются. В Санкт Петербурге, в продажи, есть ржаное мороженое с медом, оно приготовлено по такому-же принципу. Мне он не очень понравился, нет, не вкус мороженного, со вкусом все очень даже прекрасно. Не понравилось, что попадают довольно большие кусочки ржаного хлеба. Поэтому я