Сегодня в нашей рубрике необычный рецепт турецких булочек. ? ()

Ингредиенты: ⠀ ✔️1 стакан тёплой воды; ✔️ 1 стакан тёплого молока; ✔️ 1/2 чашки растительного масла; ✔️ 100-125 гр растопленного масла; ✔️ 2 столовые ложки уксуса; ✔️ 1 яйцо; ✔️ 1 чайная ложка соли; ✔️ 1 столовая ложка сахарной пудры; ✔️ Сухие дрожжи; ✔️ 5-5,5 стаканов муки. ⠀ Начинка: ✔️ Сыр; ✔️ Колбаса “На дровах”. ⠀ На поверхность: ✔️ Жареный кунжут. ⠀ Способ приготовления: Сначала перемешайте все жидкие ингредиенты и добавьте туда дрожжи. Потом потихоньку добавляйте муку. Тесто должно быть мягким. Оставьте постоять на час. ⠀ После этого сделайте шарики размером с мандарин. Руками раскатайте и положите начинку. Потом обмакните в кунжут и положите тесто на противень, в которой уже готова бумага смазанная маслом. Оставьте ещё на полчаса на противне ⠀ Готовьте при 190 градусах, пока корочка не станет золотистой.
Back to Top