АЗУ ПО-ТАТАРСКИ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ! Классический рецепт. Все секреты приготовления!
Азу по татарски это любимое всеми блюдо еще с советских времён. Классический рецепт азу готовиться с солёными огурчиками. В этом видео, я поделюсь с вами всеми основными принципами приготовления этого блюда!
НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Ингредиенты:
говядина 500-600 гр
лук репчатый 2 шт
солёные огурцы 2-3 шт в зависимости от размера
картофель 4 шт
томатная паста 2 ст ложки
говяжий бульон или вода 250 мл
укроп
чеснок 3-4 зубчика
соль, перец
растительное масло примерно 100 мл
Приготовление:
картофель нарезаем брусочками, лук полукольцами, огурцы соломкой, мясо брусочками, чеснок шинкуем мелкими кубиками.
В разогретый казан наливаем растительное масло и кладём мясо. Обжариваем до румяной корочки и добавляем лук. Жарим до золотистого цвета и добавляем чеснок, обжариваем еще 5 минут, затем добавляем томатную пасту, всё перемешиваем и жарим еще 5 минут. наливаем бульон, добавляем соль, перец по вкусу и 2 чайные ложки сахарного песка. Закрываем крышкой и тушим до готовности мяса. На другой сковороде обжариваем предварительно просушенный картофель. Жарим до румяной корочки, практически до готовности.
когда мясо готово, добавляем огурчики, тушим еще 5 минут и добавляем картофель. Всё перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим еще 10 минут, чтобы овощи подружились. Готовое азу выкладываем на тарелку и посыпаем свеже рубленой зеленью. Наслаждаемся! всем приятного аппетита!
Готовьте вместе со мной и ставьте 👍
#азу
#азупотатарски
#татарскаякухня
#азупотатарскиссолёнымиогурцами
1 view
910
260
8 months ago 00:16:01 1
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
8 months ago 00:03:34 1
Пшенная каша с тыквой | Вкусно, полезно, просто!
8 months ago 00:09:38 1
Кыстыбый. Татарская кухня
8 months ago 00:13:03 1
АЗУ по-татарски - сытное мясное блюдо.
8 months ago 00:14:15 1
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ с солёными огурцами и ПРАВИЛА ЖАРКИ КАРТОФЕЛЯ
8 months ago 00:12:46 1
АЗУ по - ТАТАРСКИ с СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ.
8 months ago 00:11:32 1
Фальсификация истории Славянских народов доказана
8 months ago 00:15:42 1
КРЫМ. Царский курган и Крепость КЕРЧЬ- уникальные сооружения прошлого
8 months ago 00:09:24 1
Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!
8 months ago 00:11:57 1
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ с Солёными огурцами в Казане.
8 months ago 00:23:22 1
НАРОДНО-СЦЕНИЧЕСКИЙ ТАНЕЦ | экзамен | 1 курс 1 семестр | 2013 год
8 months ago 00:12:27 1
Солянка, Азу, Корзиночка и Горячий Шоколад | Вкусно по ГОСТу #9 (2019)
8 months ago 00:05:26 1
ПРЕКРАСНОЕ СТИХОТВОРЕНИЕ “МЫ РУССКИЕ“ КОНСТАНТИН ФРОЛОВ - КРЫМСКИЙ
8 months ago 00:20:45 1
Кореянка смотрит новогодний мультфильм Когда Зажигаются Ёлки
8 months ago 00:15:22 1
Плов самаркандский, особенный и очень вкусный. Пошаговый рецепт.
8 months ago 00:52:13 1
татары Булат Нигматуллин и Ринат Сибагатуллин про советское детство ☆ Мы из СССР ☆.
8 months ago 00:15:56 1
Что прикрыли крестьянским восстанием Пугачева? Полное разоблачение официальной версии.
8 months ago 00:02:13 1
Вам стыдно называться русским? Вы батенька не русский, вы НИКТО.
8 months ago 00:00:31 1
Утро каждого блогера
8 months ago 00:07:32 1
Азу по-татарски по этому рецепту получается сверх мягким! Классический пошаговый рецепт
8 months ago 00:09:40 1
Тот самый рецепт, манты с курицей! | Их любят все, кто пробовал | Превосходно, рекомендую!
8 months ago 00:00:47 1
ДОМА НЕТ МЕСТА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ВЕЩЕЙ
8 months ago 00:00:14 1
А вы знали?
8 months ago 00:11:00 1
Плов с говяжьей тушёнкой | Не сиротский, а реально очень вкусный! Приготовление заняло 1 час.