Как заманьячить прибыль в общепите

Записаться на консультацию ⬇️ 🔥 Владимир Марьясов в Телеграм — 🔥 Делюсь экспертностью тут — 6i7qVlUisNI5MTcy 🔥 Клуб рестораторов России — FBA7E68SrssxOTQy Обсуждаем: — Рентабельность в общепите — Как увеличить прибыль за счет большей ценности продукта — Как стартануть, если нет капитала — Как управлять сезонностью — Как заманьячить прибыль в общепите · Кирилл Тряскин - владелец «The Welcome Bar» · Владимир Марьясов - предприниматель с 7-ми летним опытом работы в маркетинге и владелец пиццерии Пицца Синица ⤵️Телеграмм канал «Тряскин на умном» Тайм код: 1:08 — Знакомство с гостем 2:26 — Рентабельность в общепите 5:06 — Магия unit-экономики 9:24 — Наценка на эмоциональную составляющую 13:24 — Нужны ли фото в меню 18:11 — Как заманьячить прибыль 23:20 — О прибыли и счастье клиентов: как дать больше ценности 26:15 — Сколько процентов общепита в России недозарабатывает? 28:05 — Побег от реальности 29:36 — Способ соленого огурца: метод пробития потолка 33:14 — Рубрика «Вопрос на миллион» 36:40 — Воронка для декомпозиции 40:28 — Как стартануть, если ноль на старте 47:30 — Пошаговый разбор стратегии открытия 51:00 — QR-коды вытеснят официантов? 52:00 — Для кого этот подкаст? 53:04 — Почему одни зарабатывают, а другие нет? 57:35 — Как новости засоряют голову и смешивают фокус мышления 59:37 — Страх поднимать цены 1:03:56 — Чем выгодно платить большие зарплаты? 1:06:13 — Общепит — самый провальный бизнес? 1:07:35 — Покупая франшизу, ты покупаешь ошибки людей 1:11:20 — За что платят зарплату сотруднику? 1:15:05 — Стоит ли доверять команде или проверять каждую мелочь? 1:20:15 — История о выживании в ковид: как договорились с командой 1:22:45 — Какой процент тратится на маркетинг? 1:27:57 — Зачем делать расчет прибыли на год? 1:29:50 — Как управлять сезонностью? 1:31:50 — Стабильная зарплата директора 1:37:22 — Фонд расходов на жизнь 1:41:40 — Покупки в кэш или кредит? 1:43:30 — Советы предпринимателям #тренды2024 #доставкаеды #продвижениедоставкиеды #продвижениересторана #ресторанныйбизнес #меню #ресторанныйбизнес #бизнес2024 #дарккитчен #ресторан #кафе #клиенты #гостиресторана #суши #роллы #доставкасуши #реклама #продвижение #ресторатор #акции #скидки #общепит